Restaurant tips van Gertjan!

Datum: 14-05-2018

Ik zal mij eerst even introduceren: ik ben Gertjan Holleman en doe de social media voor Huis Huren Ibiza en schrijf daarom reviews van restaurants en beachclubs. Tijdens mijn eerste vakantie in 1983 werd ik op slag verliefd op het mooie Ibiza met zijn relaxte sfeer. Dertig jaar later verkocht ik mijn modellenbureau MAX Models in Rotterdam en emigreerde ik met mijn man Johan naar Ibiza.

ibiza, beachclub, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, Johan, Verveer, Steenrijk, Straatarm, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

Ons nieuwe all year round-woonoord is veel meer dan alleen een “party-eiland”. Je kunt er zeilen, fietsen en prachtige wandelingen maken, luieren in de zon bij één van de vele chiringuito’s en ook voortreffelijk eten.

zeilen, sailboat, regatta, ibiza, beachclub, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca hike, ibiza, beachclub, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca hike, ibiza, beachclub, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca ibiza, beachclub, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

De afgelopen twee jaar zijn er veel leuke restaurants bijgekomen, sommigen alleen nog maar bekend bij de insiders. Behoorden La Paloma, Aubergine, Casa Piedra, Patchwork, Bambuddha Grove en Nagai ook al tot jouw Top 10, dan ga je mijn tips van nieuwe restaurants zeker waarderen!

 

LA IMPRENTA

 

ibiza, laimprenta, imprenta, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

Veel toeristen komen naar het eiland voor de relaxte sfeer, de beach clubs en hippie-achtige terrasjes. La Imprenta is niets van dit alles! Het elegante, Grand Café-Restaurant is een vreemde eend in de bijt en daarom vernieuwend. Op dit moment ‘the place to be’.

ibiza, laimprenta, imprenta, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

Gehuisvest in de oude drukkerij van ‘El Diario de Ibiza’, de lokale krant. Dit neoklassieke gebouw dateert uit 1898 en is volledig gerenoveerd. Het neemt je terug in de tijd met luxe marmeren vloeren, zware fluwelen gordijnen met bijpassend behang en een klassieke wenteltrap met dramatische kroonluchter.

ibiza, laimprenta, imprenta, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca ibiza, laimprenta, imprenta, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca ibiza, laimprenta, imprenta, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca ibiza, laimprenta, imprenta, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca ibiza, laimprenta, imprenta, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

Je kunt er puur genieten van het meeslepend cabaret “Chicago” met zwoele zang en dans die je terugbrengt in de bruisende jaren 20.

ibiza, laimprenta, imprenta, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

Het menu is samengesteld door de beroemde chefs Lorenzo D’Abate en Andrea Santili.

ibiza, laimprenta, imprenta, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca ibiza, laimprenta, imprenta, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

 

MAISON LE VRAI

 

maison, levrai, Ibiza, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

Pastis was al jaren mijn favoriete restaurant voor Frans eten. Maar met de komst van Maison Le Vrai in 2017, heeft Pastis er wel degelijk een concurrent bij. Deze sjieke bistro met hoge muren en spiegelplafonds serveert gerechten uit de Franse keuken om je vingers bij af te likken.

maison, levrai, Ibiza, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca maison, levrai, Ibiza, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca maison, levrai, Ibiza, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

En eigenaar Boris is niet te stoppen! Op 30 maart 2018 opende hij op loopafstand van de bistro, nu ook onder dezelfde naam een patisserie voor een ontbijt met koffie, gebak en smoothies, waar je ook vers Frans stokbrood kunt meenemen.

maison, levrai, Ibiza, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca maison, levrai, Ibiza, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

Hiernaast opende hij een lunch-restaurant met uitzicht op Plaza del Parque met heerlijke sandwiches en salades en hun beruchte uiensoep.

maison, levrai, Ibiza, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca maison, levrai, Ibiza, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca maison, levrai, Ibiza, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca maison, levrai, Ibiza, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca maison, levrai, Ibiza, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

 

 

 

THE BOAT HOUSE

 

boathouse, san, vicente, beachclub, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

De meeste Ibiza-bezoekers komen onderweg naar het noorden niet verder dan San Joan, maar Cala San Vicente is zeker een bezoekje waard. Met uitzicht op de diepblauwe baai bevindt zich daar sinds 2017 het Restaurant The Boat House.

boathouse, san, vicente, beachclub, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca boathouse, san, vicente, beachclub, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

De stijl van het interieur is vintage met veel tweedehands meubels uit verschillende landen.

boathouse, san, vicente, beachclub, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

In 2016 besloot eigenaar Jay zijn fotomodellen-carrière aan de wilgen te hangen en voer hij met zijn Braziliaanse vriendin over naar Barcelona. Met een pick-up truck reisden ze over het Spaanse vasteland. Ze aten in diverse restaurants, praatten met vissers en kwamen zo tot hun menukaart met Fusion gerechten met invloeden van o.a. Marokko, Iran en natuurlijk Spanje.

boathouse, san, vicente, beachclub, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca boathouse, san, vicente, beachclub, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

Het menu heeft voor ieder wat wils. Vegetarisch, vegan, vis en vlees en zelfs hamburger met patat. De vis op de kaart komt iedere dag vers aan met bootjes op het strand. Heb je minder honger dan ben je ook welkom om in één van de hangmatten te gaan liggen met een heerlijke cocktail of smoothie.

boathouse, san, vicente, beachclub, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca boathouse, san, vicente, beachclub, restaurant, tips, Gertjan, Holleman, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

 

AIYANNA

 

ibiza, beachclub, aiyanna, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

Beachclub Aiyanna is van dezelfde eigenaar als het populaire Amante en opende in 2017.

ibiza, beachclub, aiyanna, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

Het restaurant ligt aan de mooie baai van Cala Nova en draaide direct een geweldig eerste seizoen.

ibiza, beachclub, aiyanna, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca ibiza, beachclub, aiyanna, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

Op 25 april 2018 opende Aiyanna de zomer met een spectaculaire show en live-muziek. Het interieur is wat je verwacht op Ibiza bij een strandtent, maar uniek zijn de enorme parasols. Deze hoge parasols werden in 1999 in Guatamala uitgeroepen tot cultureel erfgoed.

ibiza, beachclub, aiyanna, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca ibiza, beachclub, aiyanna, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca ibiza, beachclub, aiyanna, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

Vanaf 7 mei kun je bij Aiyanna ook terecht voor een ontbijt in de vroege ochtendzon met yogalessen. Deze lessen, in Engels en Spaans, zijn op maandag, woensdag en vrijdag vanaf 9:00 uur. Na de lessen eet je een gezond ontbijt van versgebakken volkorenbrood, eieren, yoghurt met fruit en muesli en versgeperste sappen. Vooraf reserveren is aan te raden.

ibiza, beachclub, aiyanna, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

 

 LOS ENAMORADOS

losenamorados, enamorados, adult, portinatx, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

Last but not least: Los Enamorados. Dit boutique hotel, iets voorbij de kleine havenplaats Portinatx, heeft een geweldig restaurant en een smaakvolle winkel met mooie vintage meubeltjes, kunst, decoraties en high fashion.

losenamorados, enamorados, adult, portinatx, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca losenamorados, enamorados, adult, portinatx, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca losenamorados, enamorados, adult, portinatx, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca losenamorados, enamorados, adult, portinatx, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

De eigenaren zijn de Franse ex-basketbalspeler Pierre Traversier en Rozemarijn de Witte, de oprichter van ontwerpstudio Studio Room met o.a. Linda-magazine en vele andere mooie Nederlandse magazines. Een prachtig koppel, niet te missen op de muurschildering van het hotel.

losenamorados, enamorados, adult, portinatx, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

 

Let op: in het hotel is de leeftijdsgrens 18 jaar en zijn honden niet toegestaan. Naar Los Enamorados ga je vooral voor een romantische mini-break. Het is er heerlijk vertoeven met uitzicht op de zonsondergang op Punta Galera.

losenamorados, enamorados, adult, portinatx, restaurant, tips, Gertjan, ourbigmove, huis, huren, house, rental, one, villas, finca

Houd onze website en social media in de gaten voor meer insider-tips van Gertjan!

Team Ibiza

Open 09:00 - 17:30 (ma-vr)

Bel ons op: 020 - 682 5421

Waarom bij ons boeken?

  • Aangesloten bij SGR

    Wij zijn aangesloten bij SGR, zo kunt u dus altijd veilig op reis.

  • Onze statistieken

    Wij hebben 32699 mensen aan 5257 prachtige villas geholpen.

  • Transparantie

    Wij hanteren geen verborgen kosten. Geen nare verrassingen achteraf dus!

  • Lokale aanwezigheid

    Wij werken vanaf Ibiza waar we ook allen woonachtig zijn.

  • En tot slot, wij zijn de echte kenners!

    Wij zijn echte Ibiza kenners dus hebben antwoord op al uw vragen.