Luxe chefs Alex & Sergio

Uit eten op Ibiza is een geweldige ervaring, maar genieten van een geheel verzorgde culinaire middag of avond in de comfort van uw villa is nog veel leuker!

Luxe catering service

Alex & Sergio zijn al ruim 15 jaar partners. Kwaliteit en luxe staan hoog in het vaandel. Zo heeft u onder andere de mogelijkheid om een volledige service staff in te huren. U kunt samen met Alex uw ideeën voor het diner bespreken of een volledig door de chef samengesteld menu ontvangen.

 

Verschillende menu opties

Ontbijt

Ontbijt komt in twee categorieën. Het “standaard” ontbijt en het “Gourmet” ontbijt. Inbgrepen bij het ontbijt zijn de producten, de bereiding en de schoonmaak daarna.

Standaard ontbijt (rond de €28,- p.p.)

  • Nespresso en thee
  • Yoghurt
  • Melk, verse jus d’orange, mineraalwater
  • Assortiment vers brood
  • Assortiment lokale kazen
  • Vers fruit
  • Zelf gemaakte jam, boter en honing
  • Muesli
  • Eieren
  • Spek en worstjes
  • Pannenkoeken met siroop
  • Gebakje

Gourmet ontbijt (rond de €35,- p.p.)

  • Nespresso en thee
  • Verschillende yoghurts
  • Melk, verse jus d’orange, mineraalwater
  • Assortiment vers brood
  • Assortiment lokale kazen
  • Lokaal vlees en gedroogde vis
  • Pruimen, dadels en rozijnen
  • Vers fruit
  • Cake van de dag
  • Zelf gemaakte jam, boter en honing
  • Muesli
  • Eieren
  • Spek en worstjes
  • Gebakken bonen
  • Mini deli broodjes
  • Pannenkoeken met siroop
  • Gebakje
luxe chef huren ibiza

Diner opties

Standaard diner

De opties voor het diner kunt u samen met de chef bespreken. Afhankelijk van uw keuze zal dit doorgaans liggen tussen €55,- en €110,- per persoon. Dit is inclusief de producten, de bereiding en de schoonmaak. Als extra optie kunt u ervoor kiezen om bediening in te huren. De kosten hiervan bedragen €25,- per ober.

Sushibar

U kunt ook kiezen voor een sushibar op lokatie. De prijzen per sushi zijn als volgt:

  • €2,- voor basic sushi (Nigiri, makis, uramakis, met als vulling tonijn, zalm, witvis, avocado, garnaal en krab)
  • €2,50,- voor speciale vullingen als zaden, noten, kaviaar, kazen en crèmes.
  • €3,- voor fusion sushi, lokale producten gecombineerd met Japanse producten

De minimale afname is 125 stuks. Wij raden aan om tenminste 12 items per persoon te bestellen.

Extra opties

U kunt ervoor kiezen om een chef de sushi live te laten bereiden. De extra kosten hiervan zijn €150,-. Een andere optie, wat op Ibiza veel gebeurd, is een model in te huren om sushi vanaf te eten. Misschien voor ons Nederlanders een vreemd idee maar de afgelopen jaren erg populair op het eiland. De kosten hiervan bedragen €400,-.

Ibicenco ham

Een erg leuke extra tijdens uw lunch of diner is een traditionele Ibicenco ham. Een professional komt op locatie uw ham snijden. Prijzen hiervoor beginnen bij €190,- voor een standaard kwaliteits ham. Deze weegt tussen de 7,5 en 8,5 kilo. De snijder en de materialen zitten bij de prijs inbegrepen.

Vraag direct aan:

Samenvatting

  • Luxe catering, bediening mogelijk
  • Ontbijt prijzen tussen de €28,- en €35,-
  • Diner opties tussen de €55,- en €110,-
  • Veel verschillende menu opties