Gare du Nord
Menu: Franse keuken
In het rustige Noorden ligt het authentieke dorpje San Juan. Op zondag is het daar een gekkenhuis, omdat er dan de hippiemarkt is. En op 23 en 24 juni is het feest “Día de San Juan”. Maar San Juan en es Figueral heeft nog meer te bieden dan folklore-optochten, vuurwerk en hippies. Onder andere leuke restaurants, zoals Gare du Nord van de Nederlandse Ramon en Annemarie, die sinds 2009 op het eiland wonen. Liefhebbers van gastronomie, goede wijn en een gezellige intieme atmosfeer zijn bij hen aan het goede adres. Chique, maar toch heel toegankelijk, is deze eetgelegenheid subtiel verscholen op een heuvel, schuin tegenover de kerk. Geheel compleet met een stijlvol gezellig interieur en een magische tuin met een speelhuisje voor kinderen.
Gare du Nord’s bekende kok Emmanuel Anzel Martinez is geïnspireerd door de traditionele Franse keuken, maar met een internationale eigentijdse twist. De producten zijn seizoensgebonden en de lokale producten van hoge kwaliteit, de menu’s worden dan ook per seizoen vernieuwd.
Wij aten als voorgerecht de seizoenspaddenstoelen met foie en gepocheerd ei, Thaise rode linze-kokossoep, op smaak gebracht met chili- en korianderolie en als hoofdgerecht gekonfijte eend met zwarte bonen, ranchera, habanero-siroop en banaan patatjes en corvina (vis) met Indiase noten curry, mosselen, paksoi en pittige pompoen. Tel daarbij op een fantastische wijn en je hebt een droommaaltijd. Wij komen zeker terug!
Tel: +34 971 333 602
Huizen in noordelijk Ibiza
Villa van de week: Casa Tranquila
Nu met 15% korting
Villa Casa Tranquila is jouw eigen paradijs op Ibiza! Hier zul je weinig last hebben van geluiden en genieten van een oase van rust.
Populaire Artikelen
Welk deel van Ibiza is voor ouderen?
Het prachtige eiland Ibiza staat vooral bekend om zijn levendige nachtleven en clubs. Wat veel minder mensen weten, is dat het eiland ook een groot aantal plaatsen kent die heel geschikt zijn voor ouderen op zoek naar rust, natuur en cultuur. Ook het aanbod aan activiteiten op Ibiza is zo gevarieerd dat vakantiegangers van alle
Wat is er speciaal aan Ibiza?
Ibiza, een betoverend eiland in de Middellandse Zee, is veel meer dan alleen een wereldberoemde feestbestemming. Je vindt hier ook prachtige zandstranden, zoals Cala Conta en Cala Bassa, waar het kristalheldere water en de idyllische zonsondergangen een onvergetelijke indruk maken. Verder is Ibiza rijk aan cultureel erfgoed met zijn historische oude stad Dalt Vila (Eivissa),
Waar gaan 50-jarigen heen op Ibiza?
Ibiza staat wereldwijd bekend om zijn levendige nachtleven en hippe clubs, maar ook de wat oudere bezoekers komen volop aan hun trekken hier. 50-plussers die geen zin hebben in uitgaan, kunnen bijvoorbeeld genieten van zonovergoten stranden, zoals Cala Llonga en Cala Tarida. Ook kunnen zij uitstapjes maken naar culturele of historische bezienswaardigheden, zoals Dalt Vila,
Is 60 te oud voor Ibiza?
Is 60 te oud om nog van Ibiza te genieten? Absoluut niet! Weliswaar staat Ibiza bekend om zijn levendige nachtleven en aantrekkingskracht op jongeren, maar het eiland is zo divers dat het voor bezoekers van alle leeftijden een heerlijke plek is. Er is veel natuurschoon, inclusief prachtige stranden en baaien, en er zijn ook veel
