Ga naar de inhoud 
Gare du Nord
Menu: Franse keuken
In het rustige Noorden ligt het authentieke dorpje San Juan. Op zondag is het daar een gekkenhuis, omdat er dan de hippiemarkt is. En op 23 en 24 juni is het feest “Día de San Juan”. Maar San Juan en es Figueral heeft nog meer te bieden dan folklore-optochten, vuurwerk en hippies. Onder andere leuke restaurants, zoals Gare du Nord van de Nederlandse Ramon en Annemarie, die sinds 2009 op het eiland wonen. Liefhebbers van gastronomie, goede wijn en een gezellige intieme atmosfeer zijn bij hen aan het goede adres. Chique, maar toch heel toegankelijk, is deze eetgelegenheid subtiel verscholen op een heuvel, schuin tegenover de kerk. Geheel compleet met een stijlvol gezellig interieur en een magische tuin met een speelhuisje voor kinderen.
Gare du Nord’s bekende kok Emmanuel Anzel Martinez is geïnspireerd door de traditionele Franse keuken, maar met een internationale eigentijdse twist. De producten zijn seizoensgebonden en de lokale producten van hoge kwaliteit, de menu’s worden dan ook per seizoen vernieuwd.
Wij aten als voorgerecht de seizoenspaddenstoelen met foie en gepocheerd ei, Thaise rode linze-kokossoep, op smaak gebracht met chili- en korianderolie en als hoofdgerecht gekonfijte eend met zwarte bonen, ranchera, habanero-siroop en banaan patatjes en corvina (vis) met Indiase noten curry, mosselen, paksoi en pittige pompoen. Tel daarbij op een fantastische wijn en je hebt een droommaaltijd. Wij komen zeker terug!
Tel: +34 971 333 602
Huizen in noordelijk Ibiza
Villa van de week: Casa Tranquila
Nu met 15% korting
Villa Casa Tranquila is jouw eigen paradijs op Ibiza! Hier zul je weinig last hebben van geluiden en genieten van een oase van rust.
Aanbevolen Ibiza Villa’s
Populaire Artikelen
Moet ik euro’s meenemen naar Ibiza?
Moet ik euro’s meenemen naar Ibiza? Ibiza is in trek bij zowel feestgangers als liefhebbers van natuur en cultuur. Voor bezoekers die binnenkort vertrekken en zich afvragen of zij euro’s moeten meenemen is het antwoord: ja. Ibiza is onderdeel van Spanje en daarmee van de Europese Unie, dus is de officiële valuta op Ibiza de
Wat eten mensen op Formentera?
Wat eten mensen op Formentera? Formentera, een pittoresk eiland in de Balearen vlakbij Ibiza, staat niet alleen bekend om zijn adembenemende stranden en ongerepte natuurschoon, maar ook om zijn rijke culinaire tradities. Op dit kleine eiland kun je allerlei heerlijke Mediterraanse gerechten eten, die vaak bestaan uit verse zeevruchten, zoals gambas, langostas (kreeften) en verschillende
Wat drinken ze op Ibiza?
Op het zonovergoten eiland Ibiza wordt van alles gedronken, van verfrissende cocktails tot lokale wijnen. Een drankje dat bij locals en bezoekers heel geliefd is, is de ‘Hierbas Ibicencas’: een kruidenlikeur die gemaakt wordt met verschillende kruiden van het eiland. Dit traditionele drankje wordt meestal na de maaltijd gedronken. Naast de Hierbas Ibencicas zijn ook
Wat voor mensen gaan naar Ibiza?
Ibiza trekt een heel divers publiek aan, van over de hele wereld. Dat varieert van feestgangers, die voor de beroemde nachtclubs en mega-feesten komen tot en met natuurliefhebbers en rustzoekers! Van de hippiemarkten in het noorden tot de luxe hotels en prachtige stranden zoals Cala Comte en Cala d’Hort: biedt Ibiza voor elk wat wils. Onder de
