Gare du Nord

In het rustige Noorden ligt het authentieke dorpje San Juan. Op zondag is het daar een gekkenhuis, omdat er dan de hippiemarkt is. En op 23 en 24 juni is het feest “Día de San Juan”. Maar San Juan heeft nog meer te bieden dan folklore-optochten, vuurwerk en hippies. Onder andere leuke restaurants, zoals Gare du Nord van de Nederlandse Ramon en Annemarie, die sinds 2009 op het eiland wonen. Liefhebbers van gastronomie, goede wijn en een gezellige intieme atmosfeer zijn bij hen aan het goede adres. Chique, maar toch heel toegankelijk, is deze eetgelegenheid subtiel verscholen op een heuvel, schuin tegenover de kerk. Geheel compleet met een stijlvol gezellig interieur en een magische tuin met een speelhuisje voor kinderen.

Gare du Nord’s bekende kok Emmanuel Anzel Martinez is geïnspireerd door de traditionele Franse keuken, maar met een internationale eigentijdse twist. De producten zijn seizoensgebonden en de lokale producten van hoge kwaliteit, de menu’s worden dan ook per seizoen vernieuwd.

Wij aten als voorgerecht de seizoenspaddenstoelen met foie en gepocheerd ei, Thaise rode linze-kokossoep, op smaak gebracht met chili- en korianderolie en als hoofdgerecht gekonfijte eend met zwarte bonen, ranchera, habanero-siroop en banaan patatjes en corvina (vis) met Indiase noten curry, mosselen, paksoi en pittige pompoen. Tel daarbij op een fantastische wijn en je hebt een droommaaltijd. Wij komen zeker terug!

Tel: +34 971 333 602