Raco Verd
Menu: Spaans – Mexicaanse keuken
Je kan Raco Verd niet missen, wanneer je door de hoofdstraat van San Jose rijdt. Een hoekpand, schuin tegenover de kerk, met een gezellig terras onder de grote olijfboom en een nog leuker binnenterras met een mooie trompe l’oeil muurschildering, waar ‘s avonds live muziek klinkt. Raco Verd is geopend van 10 uur ’s morgens tot 3 uur ’s nachts. De keuken sluit rond middernacht. De gerechten zijn geïnspireerd door de Mexicaanse keuken, maar je kunt er ook klassieke Spaanse tapas eten. De locale producten zijn biologisch, dus ook wijn en bier.
Eigenaren zijn het Engels/Schotse koppel Clare en Samuel.
Waarom die Mexicaanse invloeden?
“We hebben elkaar in New York ontmoet in een Mexicaans restaurant en zijn beiden dol op de puurheid en smaak van het Mexicaanse eten”.
Ons ontbijt was super fris en gezond: de “Breakfast Bowl” van Griekse yoghurt met zomerfruit, noten, zaden en rozijnen en de “Detox Juice” met meloen, lime, selderij en munt. Maar ook zeker de moeite waard voor de hongerige ontbijter is “Huevos a la Mexicana” (roerei met chili en huisgemaakte guacamole).
Foto’s Flower Power feest Raco Verd: bedankt Diario de Ibiza en Periódico de Ibiza.
Huizen in Centraal Ibiza
Villa van de week: Casa Tranquila
Nu met 15% korting
Villa Casa Tranquila is jouw eigen paradijs op Ibiza! Hier zul je weinig last hebben van geluiden en genieten van een oase van rust.
Aanbevolen Ibiza Villa’s
Populaire Artikelen
Is Ibiza een land?
Ibiza, een populaire vakantiebestemming in de Middellandse Zee, maakt deel uit van de Balearen, een eilandenarchipel die tot Spanje behoort. De Catalaanse naam is Eivissa. Ibiza geniet wereldwijd faam als vakantieparadijs, maar is geen onafhankelijk land, maar een autonome regio van Spanje. Vakantiegangers kennen dit Spaanse eiland vooral vanwege zijn bruisende nachtleven, prachtige stranden zoals
Wat te doen op Ibiza in oktober?
Oktober op Ibiza is een periode waarin het aantal toeristen flink afgenomen is – ideaal voor wie de drukte van het hoogseizoen wil vermijden. Terwijl de grote clubs hun deuren sluiten, zijn de temperaturen nog steeds aangenaam. Ideaal om leuke activiteiten te ondernemen! Zo kun je het Puget Museum of Torre des Savinar nu bezoeken
Wat te doen op Ibiza in mei?
Mei is een uitstekende maand voor een vakantie op Ibiza, net voordat de drukke zomermaanden beginnen. Het eiland begint dan tot leven te komen en de temperaturen worden steeds aangenamer. Je kunt nu een heel scala aan activiteiten ondernemen die zowel ontspannend als avontuurlijk zijn. Tijdens deze maand is het op de prachtige stranden zoals
Hoe warm is het op Ibiza?
Ibiza, een pareltje in de Middellandse Zee, is gezegend met een mild en aangenaam klimaat dat het hele jaar door veel bezoekers trekt. De temperaturen op deze populaire vakantiebestemming variëren afhankelijk van het seizoen, maar je bent altijd verzekerd van een zacht mediterraan klimaat met veel uren zonneschijn. Ideaal om lekker naar het strand te
