Ibiza restaurant tips van Gertjan!
De afgelopen twee jaar zijn er veel leuke restaurants bijgekomen, sommigen alleen nog maar bekend bij de insiders. Behoorden La Paloma, Aubergine, Casa Piedra, Patchwork, Bambuddha Grove en Nagai ook al tot jouw Top 10, dan ga je mijn tips van nieuwe restaurants zeker waarderen!
Villa van de week: Casa Tranquila
Nu met 15% korting
Villa Casa Tranquila is jouw eigen paradijs op Ibiza! Hier zul je weinig last hebben van geluiden en genieten van een oase van rust.
LA IMPRENTA
Gehuisvest in de oude drukkerij van ‘El Diario de Ibiza’, de lokale krant. Dit neoklassieke gebouw dateert uit 1898 en is volledig gerenoveerd. Het neemt je terug in de tijd met luxe marmeren vloeren, zware fluwelen gordijnen met bijpassend behang en een klassieke wenteltrap met dramatische kroonluchter.
Je kunt er puur genieten van het meeslepend cabaret “Chicago” met zwoele zang en dans die je terugbrengt in de bruisende jaren 20.
Het menu is samengesteld door de beroemde chefs Lorenzo D’Abate en Andrea Santili.
Aanbevolen Ibiza Villa’s
MAISON LE VRAI
En eigenaar Boris is niet te stoppen! Op 30 maart 2018 opende hij op loopafstand van de bistro, nu ook onder dezelfde naam een patisserie voor een ontbijt met koffie, gebak en smoothies, waar je ook vers Frans stokbrood kunt meenemen.
Hiernaast opende hij een lunch-restaurant met uitzicht op Plaza del Parque met heerlijke sandwiches en salades en hun beruchte uiensoep.
Boot Verhuur & Autoverhuur Ibiza
Dankzij onze lokale kennis bieden we naast sfeervolle huizen ook boot- en autoverhuur aan. Verken Ibiza’s baaitjes vanaf het water of zijn wegen in stijl.
THE BOAT HOUSE
De stijl van het interieur is vintage met veel tweedehands meubels uit verschillende landen.
In 2016 besloot eigenaar Jay zijn fotomodellen-carrière aan de wilgen te hangen en voer hij met zijn Braziliaanse vriendin over naar Barcelona. Met een pick-up truck reisden ze over het Spaanse vasteland. Ze aten in diverse restaurants, praatten met vissers en kwamen zo tot hun menukaart met Fusion gerechten met invloeden van o.a. Marokko, Iran en natuurlijk Spanje.
Het menu heeft voor ieder wat wils. Vegetarisch, vegan, vis en vlees en zelfs hamburger met patat. De vis op de kaart komt iedere dag vers aan met bootjes op het strand. Heb je minder honger dan ben je ook welkom om in één van de hangmatten te gaan liggen met een heerlijke cocktail of smoothie.
AIYANNA
Op 25 april 2018 opende Aiyanna de zomer met een spectaculaire show en live-muziek. Het interieur is wat je verwacht op Ibiza bij een strandtent, maar uniek zijn de enorme parasols. Deze hoge parasols werden in 1999 in Guatamala uitgeroepen tot cultureel erfgoed.
Vanaf 7 mei kun je bij Aiyanna ook terecht voor een ontbijt in de vroege ochtendzon met yogalessen. Deze lessen, in Engels en Spaans, zijn op maandag, woensdag en vrijdag vanaf 9:00 uur. Na de lessen eet je een gezond ontbijt van versgebakken volkorenbrood, eieren, yoghurt met fruit en muesli en versgeperste sappen. Vooraf reserveren is aan te raden.
LOS ENAMORADOS
De eigenaren zijn de Franse ex-basketbalspeler Pierre Traversier en Rozemarijn de Witte, de oprichter van ontwerpstudio Studio Room met o.a. Linda-magazine en vele andere mooie Nederlandse magazines. Een prachtig koppel, niet te missen op de muurschildering van het hotel.
Let op: in het hotel is de leeftijdsgrens 18 jaar en zijn honden niet toegestaan. Naar Los Enamorados ga je vooral voor een romantische mini-break. Het is er heerlijk vertoeven met uitzicht op de zonsondergang op Punta Galera.
Houd onze website en social media in de gaten voor meer insider-tips van Gertjan!
Populaire Artikelen
Welk deel van Ibiza is voor ouderen?
Het prachtige eiland Ibiza staat vooral bekend om zijn levendige nachtleven en clubs. Wat veel minder mensen weten, is dat het eiland ook een groot aantal plaatsen kent die heel geschikt zijn voor ouderen op zoek naar rust, natuur en cultuur. Ook het aanbod aan activiteiten op Ibiza is zo gevarieerd dat vakantiegangers van alle
Wat is er speciaal aan Ibiza?
Ibiza, een betoverend eiland in de Middellandse Zee, is veel meer dan alleen een wereldberoemde feestbestemming. Je vindt hier ook prachtige zandstranden, zoals Cala Conta en Cala Bassa, waar het kristalheldere water en de idyllische zonsondergangen een onvergetelijke indruk maken. Verder is Ibiza rijk aan cultureel erfgoed met zijn historische oude stad Dalt Vila (Eivissa),
Waar gaan 50-jarigen heen op Ibiza?
Ibiza staat wereldwijd bekend om zijn levendige nachtleven en hippe clubs, maar ook de wat oudere bezoekers komen volop aan hun trekken hier. 50-plussers die geen zin hebben in uitgaan, kunnen bijvoorbeeld genieten van zonovergoten stranden, zoals Cala Llonga en Cala Tarida. Ook kunnen zij uitstapjes maken naar culturele of historische bezienswaardigheden, zoals Dalt Vila,
Is 60 te oud voor Ibiza?
Is 60 te oud om nog van Ibiza te genieten? Absoluut niet! Weliswaar staat Ibiza bekend om zijn levendige nachtleven en aantrekkingskracht op jongeren, maar het eiland is zo divers dat het voor bezoekers van alle leeftijden een heerlijke plek is. Er is veel natuurschoon, inclusief prachtige stranden en baaien, en er zijn ook veel
