...

Restaurant tips van Gertjan!

Restaurant tips van Gertjan!

Ibiza restaurant tips van Gertjan!

Ik zal mij eerst even introduceren: ik ben Gertjan Holleman en doe de social media voor Huis Huren Ibiza en schrijf daarom reviews van restaurants en beachclubs. Tijdens mijn eerste vakantie in 1983 werd ik op slag verliefd op het mooie Ibiza met zijn relaxte sfeer. Dertig jaar later verkocht ik mijn modellenbureau MAX Models in Rotterdam en emigreerde ik met mijn man Johan naar Ibiza. Ook help ik u graag aan het perfecte vakantiehuis op Ibiza.
ibiza gertjan johan
Ons nieuwe all year round-woonoord is veel meer dan alleen een “party-eiland”. Je kunt er zeilen, fietsen en prachtige wandelingen maken, luieren in de zon bij één van de vele chiringuito’s en ook voortreffelijk eten.
ibiza blog regatta
ibiza hike
ibiza hike
chiringuito agua blanca ibiza

De afgelopen twee jaar zijn er veel leuke restaurants bijgekomen, sommigen alleen nog maar bekend bij de insiders. Behoorden La PalomaAubergineCasa PiedraPatchworkBambuddha Grove en Nagai ook al tot jouw Top 10, dan ga je mijn tips van nieuwe restaurants zeker waarderen!

Villa van de maand

Villa van de week: Casa Tranquila

Nu met 15% korting

Villa Casa Tranquila is jouw eigen paradijs op Ibiza! Hier zul je weinig last hebben van geluiden en genieten van een oase van rust. 

LA IMPRENTA

la imprenta
Veel toeristen komen naar het eiland voor de relaxte sfeer, de beach clubs en hippie-achtige terrasjes. La Imprenta is niets van dit alles! Het elegante, Grand Café-Restaurant is een vreemde eend in de bijt en daarom vernieuwend. Op dit moment ‘the place to be’.
la imprenta

Gehuisvest in de oude drukkerij van ‘El Diario de Ibiza’, de lokale krant. Dit neoklassieke gebouw dateert uit 1898 en is volledig gerenoveerd. Het neemt je terug in de tijd met luxe marmeren vloeren, zware fluwelen gordijnen met bijpassend behang en een klassieke wenteltrap met dramatische kroonluchter.

la imprenta
la imprenta
la imprenta
la imprenta
la imprenta

Je kunt er puur genieten van het meeslepend cabaret “Chicago” met zwoele zang en dans die je terugbrengt in de bruisende jaren 20.

los enamorados

Het menu is samengesteld door de beroemde chefs Lorenzo D’Abate en Andrea Santili.

los enamorados
la imprenta

Aanbevolen Ibiza Villa’s 

6
7
413 m2
2.5 km strand
Buiten keuken
8
4
5
410 m2
0.4 km strand
1 x p.w. 4 uur schoonmaak
  • 10% korting : 1 mrt. - 30 apr.
  • 5% korting : 1 mei - 31 mei
  • 10
    5
    8
    500 m2
    1.6 km strand
    6x p.w. 6 uur schoonmaak

    MAISON LE VRAI

    maison le vrai
    Pastis was al jaren mijn favoriete restaurant voor Frans eten. Maar met de komst van Maison Le Vrai in 2017, heeft Pastis er wel degelijk een concurrent bij. Deze sjieke bistro met hoge muren en spiegelplafonds serveert gerechten uit de Franse keuken om je vingers bij af te likken.
    Restaurant tips van Gertjan!
    maison le vrai
    maison le vrai

    En eigenaar Boris is niet te stoppen! Op 30 maart 2018 opende hij op loopafstand van de bistro, nu ook onder dezelfde naam een patisserie voor een ontbijt met koffie, gebak en smoothies, waar je ook vers Frans stokbrood kunt meenemen.

    maison le vrai
    maison le vrai

    Hiernaast opende hij een lunch-restaurant met uitzicht op Plaza del Parque met heerlijke sandwiches en salades en hun beruchte uiensoep.

    maison le vrai
    maison le vrai
    maison le vrai
    maison le vrai
    maison le vrai

    Boot Verhuur & Autoverhuur Ibiza

    Dankzij onze lokale kennis bieden we naast sfeervolle huizen ook boot- en autoverhuur aan. Verken Ibiza’s baaitjes vanaf het water of zijn wegen in stijl.

    auto verhuur ibiza
    boot huren ibiza
    La goletta boot huren ibiza
    auto verhuur ibiza

    THE BOAT HOUSE

    the boat house
    De meeste Ibiza-bezoekers komen onderweg naar het noorden niet verder dan San Joan, maar Cala San Vicente is zeker een bezoekje waard. Met uitzicht op de diepblauwe baai bevindt zich daar sinds 2017 het Restaurant The Boat House.
    the boat house
    Restaurant tips van Gertjan

    De stijl van het interieur is vintage met veel tweedehands meubels uit verschillende landen.

    the boat house

    In 2016 besloot eigenaar Jay zijn fotomodellen-carrière aan de wilgen te hangen en voer hij met zijn Braziliaanse vriendin over naar Barcelona. Met een pick-up truck reisden ze over het Spaanse vasteland. Ze aten in diverse restaurants, praatten met vissers en kwamen zo tot hun menukaart met Fusion gerechten met invloeden van o.a. Marokko, Iran en natuurlijk Spanje.

    the boat house
    the boat house

    Het menu heeft voor ieder wat wils. Vegetarisch, vegan, vis en vlees en zelfs hamburger met patat. De vis op de kaart komt iedere dag vers aan met bootjes op het strand. Heb je minder honger dan ben je ook welkom om in één van de hangmatten te gaan liggen met een heerlijke cocktail of smoothie.

    the boat house
    the boat house

    AIYANNA

    Restaurant tips van Gertjan
    Beachclub Aiyanna is van dezelfde eigenaar als het populaire Amante en opende in 2017.
    Restaurant tips van Gertjan
    Het restaurant ligt aan de mooie baai van Cala Nova en draaide direct een geweldig eerste seizoen.
    Restaurant tips van Gertjan
    Restaurant tips van Gertjan
    Restaurant tips van Gertjan
    Restaurant tips van Gertjan

    Op 25 april 2018 opende Aiyanna de zomer met een spectaculaire show en live-muziek. Het interieur is wat je verwacht op Ibiza bij een strandtent, maar uniek zijn de enorme parasols. Deze hoge parasols werden in 1999 in Guatamala uitgeroepen tot cultureel erfgoed.

    Restaurant tips van Gertjan
    Restaurant tips van Gertjan
    Restaurant tips van Gertjan

    Vanaf 7 mei kun je bij Aiyanna ook terecht voor een ontbijt in de vroege ochtendzon met yogalessen. Deze lessen, in Engels en Spaans, zijn op maandag, woensdag en vrijdag vanaf 9:00 uur. Na de lessen eet je een gezond ontbijt van versgebakken volkorenbrood, eieren, yoghurt met fruit en muesli en versgeperste sappen. Vooraf reserveren is aan te raden.

    Restaurant tips van Gertjan

     LOS ENAMORADOS

    los enamorados
    Last but not least: Los Enamorados. Dit boutique hotel, iets voorbij de kleine havenplaats Portinatx, heeft een geweldig restaurant en een smaakvolle winkel met mooie vintage meubeltjes, kunst, decoraties en high fashion.
    los enamorados
    los enamorados
    los enamorados
    los enamorados
    los enamorados

    De eigenaren zijn de Franse ex-basketbalspeler Pierre Traversier en Rozemarijn de Witte, de oprichter van ontwerpstudio Studio Room met o.a. Linda-magazine en vele andere mooie Nederlandse magazines. Een prachtig koppel, niet te missen op de muurschildering van het hotel.

    los enamorados

    Let op: in het hotel is de leeftijdsgrens 18 jaar en zijn honden niet toegestaan. Naar Los Enamorados ga je vooral voor een romantische mini-break. Het is er heerlijk vertoeven met uitzicht op de zonsondergang op Punta Galera.

    los enamorados

    Houd onze website en social media in de gaten voor meer insider-tips van Gertjan!

    Populaire Artikelen

    P|ART IBIZA

    P|ART IBIZA: Dynamische Kunstgalerie

    Ibiza, het eiland van ongekende schoonheid en energie, is niet alleen een paradijs voor strandliefhebbers en feestgangers, maar ook een broedplaats voor kunst en cultuur. Midden in dit levendige landschap vind je P|ART IBIZA, dat helaas permanent gesloten is. Deze unieke ruimte voor kunst biedt innovatieve tentoonstellingen en evenementen die geschikt zijn voor alle leeftijden.

    Lees Verder »
    Museu Arqueològic d'Eivissa i Formentera

    Museu Arqueològic d’Eivissa i Formentera: Archeologische Geschiedenis van Ibiza en Formentera

    Ibiza, een bruisend eiland dat bekend staat om zijn prachtige stranden en bruisende nachtleven, herbergt ook een paar van de meest intrigerende historische schatten van Spanje. Eén daarvan is het Museu Arqueològic d’Eivissa i Formentera. In deze belangrijke bezienswaardigheid staat de rijke archeologische geschiedenis van Ibiza en Formentera centraal. Als je verblijft in één van

    Lees Verder »
    Museo de Etnografia

    Museo de Etnografia: Traditionele Ibizaanse Cultuur

    Ibiza, een eiland bekend om zijn bruisende nachtleven en adembenemende stranden, is ook een schatkist vol culturele pareltjes. Een daarvan is het Museo de Etnografía, waarin de rijke Ibizaanse cultuur en tradities in de schijnwerpers worden gezet. Dit museum is een must-see voor cultuurliefhebbers en iedereen die geïnteresseerd is in de authentieke kant van Ibiza.

    Lees Verder »
    Scroll naar boven